JOVEM BARWOMAN ENSINA RECEITA

Iniciante como a maioria dos alunos do curso de coquetelaria, a publicitária Maira Negrão, de 29 anos, em breve pretende trabalhar manejando garrafas e taças. Ela conta que é freqüentadora assídua de bares e restaurantes, e naturalmente sempre gostou de entender sobre o preparo de drinks.

Inclusive, ela até já criou algumas receitas de bebidas. Uma delas Maíra batizou de “Evita”, em homenagem à esposa de Perón e à cultura argentina. A receita, resumidamente, é a seguinte. “Misture uma dose de Malibu, com outra de suco de abacaxi e de licor de hortelã. O importante é macerar o abacaxi, coar e por bastante gelo”, ensina a jovem barwoman. “Sirva em um copo alto.” A adição de uma gota de Grenadine dá o toque final, revela Maíra.

SAIBA MAIS SOBRE DRINKS ACESSANDO ESTES SITES

Pin Up Bar Site em que uma pin-up brasileira (foto) ensina uma série de receitas,

com muita sensualidade.

Coquetelaria Internacional Site pessoal do barman Júlio Romário.

Site da International Bartenders Association.

Site da Associação Brasileira de Bartenders.

reportagem especial pub. dia 20/11/2008 por FrancoFuchs – francofuchs@gmail.com

.