Existe uma crise alimentar?
Sim (até abril pelo menos). Pois segundo Célio Porto, secretário de Relações Internacionais do Ministério da Agricultura, esta crise existe por três motivos principais “o aumento do consumo na Ásia, quebra da safra por problemas climáticos em alguns países e utilização crescente de alimentos como o milho e oleaginosas na fabricação de etanol nos Estados Unidos e na Europa”. Ainda de acordo com Porto, pelo menos 104 milhões de toneladas da safra norte-americana (37% por cento do total) serão transformadas em etanol neste ano.
Em 2007 a Europa usou quase oito milhões de óleo comestível para a fabricação de biodiesel e os EUA mais 1,7 milhão, ou seja, quase 10 milhões de toneladas de óleo comestível transformada em biodiesel. Somando milho e soja o consumo para bicombustíveis será de 155 milhões de toneladas/ano a partir de 2008/09. Pra você ter um paralelo a safra brasileira deste ano pode chegar a 142 milhões de toneladas. E isto é um recorde.
Com a queda nos estoques dos alimentos, naturalmente, os preços sobem. E até o povo brasileiro fica preocupado, não tanto pelo milho, trigo, soja, mas pelo arroz que é base da alimentação em nosso país e outros países pobres. Mas de acordo com especialistas os países mais ricos investem cerca de US$ 1 bilhão por dia em subsídios. Esta política de subsídios (praticada há décadas) junto com as barreiras protecionistas causaram desequilíbrios na agricultura mundial. Segundo Célio Porto “se os subsídios e barreiras fossem reduzidos haveria mais produção de alimentos e bicombustíveis no mundo”.
Amedrontados com a alta nos preços dos alimentos muita gente acusa a produção de bicombustíveis. Entretanto, o etanol brasileiro é feito a base de cana-de-açúcar e não entra em conflito com a produção de grãos. Segundo Célio Porto, o Brasil pode aumentar sua produção avançando em áreas subutilizadas pela pecuária de corte, por exemplo. Mas como o povo entende esta crise? Será que ainda existe uma crise ou este assunto já passou e nosso jornal comeu bola? Será que o papo do Brasil agora é aquela camada pré-sal?
O Palhaço Amarildo durante a gravação do seu programa piloto saiu correndo atrás de sua alimentação e no caminho colheu várias opiniões sobre a tal crise dos alimentos.
pub. 18/09/2008 por Leandro Hammerschmidt – informações cozinhadas da revista Paraná Cooperativo - ano quatro, nº 40, abril de 2008
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